LE FONDATEUR

« Boire une bière ensemble c’est arrêter le temps pour quelques instants de répit,

c’est immédiatement déployer de la convivialité et de l’apaisement.

Boire une bière ensemble, c’est marquer une volonté de partage et de complicité,

c’est un des sens sacrés de la vie.

Ma famille, mes amis et le Mont-Valérien sont les inspirateurs de la Bière Mont-Valérien 92,

merci à eux »

Tristan de La Fonchais