UNE INSPIRATION

Le fondateur est profondément attaché au Mont-Valérien où il réside depuis presque 20 ans. Il a souhaité réveiller les traditions en créant une bière à façon liée à son département et plus particulièrement au Mont-Valérien. C’est une démarche d’entrepreneur amoureux de “ses” Hauts-de-Seine qui l’a animé, de sa découverte du Mont-Valérien jusqu’à son projet de bière, manière contemporaine et conviviale de partager ce qui l’a touché : une histoire de grandeur sans arrogance, de sacrifice sans amertume, de mémoire sans rancune.