La bière Mont-Valérien 92 est certifiée Bio, la recherche de l’excellence l’a imposé.
Par ailleurs, pour commercialiser des produits issus de l’agriculture biologique, tout opérateur doit avoir été contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO) et disposer des certificats correspondants.
Le certificateur de l’entreprise BMV92 est TERRAE -BIOTEK Agriculture (Certificat n°2018-18/211/92-01 Activité principale : Distribution).
www.biotek-agriculture.com/fr/certification
Allergène : Gluten
L’unique ingrédient allergène de la Bière Mont-Valérien 92 est le malt d’orge (spécifié en gras sur l’étiquette de la bouteille conformément à la réglementation en vigueur). Même Bio, l’orge contient toujours du gluten.
