LA BRASSERIE

DES BIÈRES A FAÇON POUR UN HOMMAGE

Les Bières Mont-Valérien 92 sont un hommage rendu au Mont-Valérien par un groupe d’amis passionnés par le lieu et par les aspects chaleureux et profonds incarnés par la bière.

Les Bières Mont-Valérien 92 sont des « bière à façon ».

Une « bière à façon » est une bière réalisée par une brasserie pour le compte d’une autre société qui se charge de la commercialisation. Dans le cas des bières Mont-Valérien 92, la société BMV92 est totalement impliquée dans la création de la recette et dans le brassage.

Les Bières Mont-Valérien 92 sont brassées dans les hauts-de-Seine, à Colombes, avec de l’eau issue des réserves du Mont-Valérien, chez un brasseur professionnel (brasserie Petite Couronne), dans le prolongement des traditions brassicoles.

Nous voulions garantir le bon et le qualitatif, et au regard des premiers retours clients, c’est plutôt réussi.