LA BLONDE

Une bière de fermentation haute, blonde, dorée qui dégage des notes miellées et citronnées

S’inscrivant dans la longue tradition viticole et agricole du Mont, la Bière Mont-Valérien 92 est née de cette envie de partage.
C’est une bière de dégustation à la hauteur du lieu, une bière d’excellence réunissant quatre malts, deux houblons et une levure très typée bière d’abbaye. Son amertume est volontairement marquée sans tomber dans un genre IPA (IBU 20-30).

D’une magnifique couleur de blés mûrs, la blonde du Mont-Valérien 92 est douce, vive, parfumée, fraîche et délicate, avec des bulles fondantes.

La recette a été brassée en partenariat avec la brasserie Petite Couronne de Colombes. Non seulement cette solution permet de rapprocher la fabrication de Suresnes, la commune du Mont-Valérien, mais surtout, la brasserie est alimentée par les réserves d’eau du Mont-Valérien.

Alcool/Vol. : 5.5%

IBU : 20-30

EBC : 12-15 (SRM 6-8)

Ingrédients :

  • Eau
  • Malt d’orge (contient du gluten)
  • Sucre
  • Houblon Saaz et Cascade
  • Levure