FICHE DE DEGUSTATION

La blonde :

Se dégustant prioritairement dans un verre Panthéon ou idéalement un verre Tulipe, sa belle mousse blanche est présente et délicate.
Elle pétille subtilement sans déformer la couleur blés mûrs qui est authentiquement magnifique.
Faîtes tourner lentement votre verre pour faire remonter et humer les arômes fruits et miel.

Laissez la bière glisser dans votre bouche, en contact avec votre langue et votre palais.

Puis avalez.

La légère amertume qui fait la marque des grandes apparaîtra puis disparaîtra très rapidement pour retrouver en bouche toutes les saveurs olfactives précédemment détectées.

L’ambrée :

Elle est à la fois riche et accessible, avec une grande puissance olfactive et gustative,

Une fois dans votre palais, le contraste entre la richesses des arômes (6 malts) et la douceur de l’amertume (IBU 15-20) vous expliqueront pourquoi c’est une bière qui pourra accompagner un apéro dînatoire, un plat de viande, ou un dessert biscuité, caramélisé ou chocolaté.